Tablette gourmande fraises & chocolat blanc marbré

BySoraya
6 juillet 2026
1 Comment

Une tablette maison aussi belle que gourmande, qui allie fraicheur et douceur !

Des fraises fraîches sont disposées sur une base de chocolat fondu, puis recouvertes d’un mélange de chocolat blanc et de chocolat noir ou au lait. Le tout forme une tablette généreuse, marbrée et ultra gourmande.

A la dégustation, on retrouve le fondant du chocolat, la fraîcheur acidulée des fraises et une texture croquante irrésistible.

Une recette simple, rapide et spectaculaire, parfaite pour un dessert ou un snack fait maison qui fait son petit effet !

Calories : 190kcal pour 50g

Temps : 10 minutes – Temps de repos : 10 à 15 minutes (au congélateur)

Difficulté : facile

Poids total d’environ 300 g

Ingrédients :

100 g de fraises, équeutées

90 g de chocolat noir ou lait

90 g de chocolat blanc

Disposez les fraises dans un moule à tablette de chocolat. J’ai placé une fraise dans chaque carré de mon moule.

Petite astuce : Si vous n’aviez pas de moule à tablette, coupez une brique de lait en carton propre dans le sens de la longueur. Elle fera un excellent moule pour réaliser votre tablette de chocolat. Pensez simplement à la chemiser de papier cuisson si besoin.

Faites fondre séparément le chocolat blanc et le chocolat noir (ou au lait).

Versez d’abord le chocolat blanc, puis ajoutez le chocolat noir (ou au lait) par-dessus. Pour créer un joli effet marbré, secouez légèrement le moule afin que les chocolats se mélangent. Vous pouvez aussi utiliser un cure-dent pour tracer quelques traits et obtenir un bel effet marbré.

Placez le tout au congélateur pendant 10-15 minutes, jusqu’à ce que le chocolat soit bien figé. Démoulez délicatement et déguster !

Bonne réalisation !

1 Comment

Maria
8 juillet 2026 at 12h12
Humm.. Réalisé une dinguerie 😋

Répondre

Salade de pâtes perlées au thon et sauce yaourt

BySoraya

-19 juillet 2026

Oeufs croustillants au fromage : la salade qui change tout

BySoraya

-18 juillet 2026

A propos de moi

Bienvenue sur cuisinesoraya.com, votre bibliothèque de plus de 1500 recettes maison expliquées et illustrées étapes par étapes.

Depuis 2018, je partage une cuisine variée, généreuse et équilibrée, avec des recettes inspirées du quotidien, des saisons et des saveurs d’ici et d’ailleurs.

Chaque recette est réalisée dans ma cuisine testée avec soin, préparée, vérifiée, ajustée et photographiée avant d’être publiée. Je vous propose des explications détaillées, des photos étape par étape et des conseils pour vous accompagner dans la réalisation de chaque plat et vous aider à réussir vos recettes chez vous.

Les d’information nutritionnelles sont également disponibles pour vous guider au mieux : les calories sont calculées selon le type de recette, au 100 g pour les préparations salées et au 50 g pour les recettes sucrées. Un compteur vous permet également d’adapter les quantités selon vos besoins et vos objectifs.

Que vous recherchiez une idée de repas du quotidien, un dessert gourmand, un apéritif, un plat familial ou une recette de saison, vous trouverez des explications claires, précises et accessibles pour cuisiner en toute confiance.

Prenez le temps de parcourir cette bibliothèque culinaire, de découvrir de nouvelles recettes et de cuisiner pas à pas, avec le plaisir de réussir chaque plat.

Tablette gourmande fraises & chocolat blanc marbré

Une tablette maison aussi belle que gourmande, qui allie fraicheur et douceur !

Des fraises fraîches sont disposées sur une base de chocolat fondu, puis recouvertes d’un mélange de chocolat blanc et de chocolat noir ou au lait. Le tout forme une tablette généreuse, marbrée et ultra gourmande.

A la dégustation, on retrouve le fondant du chocolat, la fraîcheur acidulée des fraises et une texture croquante irrésistible.

Une recette simple, rapide et spectaculaire, parfaite pour un dessert ou un snack fait maison qui fait son petit effet !

Ingrédients :

100 g de fraises, équeutées

90 g de chocolat noir ou lait

90 g de chocolat blanc

Disposez les fraises dans un moule à tablette de chocolat. J’ai placé une fraise dans chaque carré de mon moule.

Petite astuce : Si vous n’aviez pas de moule à tablette, coupez une brique de lait en carton propre dans le sens de la longueur. Elle fera un excellent moule pour réaliser votre tablette de chocolat. Pensez simplement à la chemiser de papier cuisson si besoin.

Faites fondre séparément le chocolat blanc et le chocolat noir (ou au lait).

Versez d’abord le chocolat blanc, puis ajoutez le chocolat noir (ou au lait) par-dessus. Pour créer un joli effet marbré, secouez légèrement le moule afin que les chocolats se mélangent. Vous pouvez aussi utiliser un cure-dent pour tracer quelques traits et obtenir un bel effet marbré.

Placez le tout au congélateur pendant 10-15 minutes, jusqu’à ce que le chocolat soit bien figé. Démoulez délicatement et déguster !

Bonne réalisation !

1 Comment

Leave a Reply Annuler la réponse

Trending Posts

Salade de pâtes perlées au thon et sauce yaourt

Oeufs croustillants au fromage : la salade qui change tout

A propos de moi

Bienvenue sur cuisinesoraya.com, votre bibliothèque de plus de 1500 recettes maison expliquées et illustrées étapes par étapes.

Depuis 2018, je partage une cuisine variée, généreuse et équilibrée, avec des recettes inspirées du quotidien, des saisons et des saveurs d’ici et d’ailleurs.

Que vous recherchiez une idée de repas du quotidien, un dessert gourmand, un apéritif, un plat familial ou une recette de saison, vous trouverez des explications claires, précises et accessibles pour cuisiner en toute confiance.

Prenez le temps de parcourir cette bibliothèque culinaire, de découvrir de nouvelles recettes et de cuisiner pas à pas, avec le plaisir de réussir chaque plat.

Suivez moi

Categories