Envie d’un snack gourmand qui allie croustillant et fondant ? Cette tablette maison est une vraie pépite !
Les cornflakes sont enrobés de chocolat fondu pour créer une coque ultra croustillante, tandis qu’au centre se cache un cœur crémeux au yaourt . Après un passage au congélateur, la tablette devient irrésistible : croquante à l’extérieur, fondante à l’intérieur.
L’avantage de cette recette, vous pouvez la personnaliser selon vos envie en remplaçant le yaourt par le parfum préféré du fromage blanc ou toute autre garniture gourmande.
Une recette facile, originale et parfaite pour une pause sucré qui fera sensation à chaque bouchée !
| Calories : 161kcal pour 50g |
| Temps : 10 minutes – Temps de repos : 10 à 15 minutes (au congélateur) |
| Difficulté : facile |
| Poids total : environ 200g |
Ingrédients :
40 g de cornflakes sans sucre
60g de chocolat (noir ou lait au choix)
100g de yaourt (yaourt à la vanille ou autre parfum de votre choix)
Faites fondre le chocolat au bain-marie, ou au micro-ondes par tranches de 30 secondes en mélangeant entre chaque passage, jusqu’à obtenir une texture bien lisse.
Dans un récipient, versez les cornflakes puis ajouter le chocolat fondu. Mélangez délicatement afin d’enrober complétement les céréales.
Astuce : si vous avez du mal à faire fondre le chocolat, vous pouvez ajouter une cuillère à café d’huile de coco. Cela permet d’obtenir une texture plus fluide et brillante, facile à travailler.
Dans un moule à chocolat, un moule à cake recouvert de papier cuisson, ou tout autre moule ce que vous avez (même un récipient type Tupperware).
Répartissez la moitié des cornflakes dans le fond et étalez uniformément à l’aide d’une cuillère. Versez ensuite le yaourt au centre et répartissez-le de façon homogéne.
Placez au congélateur pendant environ 10 minutes, le temps que le yaourt se raffermisse légèrement et commence à se figer.
Ajoutez ensuite le reste des cornflakes en les répartissant sur le dessus, puis recouvrez uniformément.
Replacez le tout au congélateur pendant 5 à 10 minutes seulement, le temps que la préparation se raffermisse légèrement. Cela va très vite.
Voici le résultat final : une plaque croustillante, fondante et totalement irrésistible.
L’étape la plus difficile, honnêtement, c’est simplement d’attendre. Il faut un peu de patience pour laisser le temps à la préparation de se raffermir.. mais croyez-moi, le jeu an vaut largement la peine. Et au moment de la dégustation .. c’est une véritable bombe de gourmandise. Une tuerie absolue!
Bonne réalisation !
2 Comments
❤️❤️ Tester et approuver ma préférée de toute les plaque de chocolat, c’est une dinguerie ! ❤️❤️
Whaouuuuu ❤️ TESTER ET APPROUVER ❤️
je le recommande EXCELLENT 🤤👌