Salade de pâtes perlées au thon et sauce yaourt

Une salade fraîcheur, simple et pleine de gourmandise, parfaite pour un déjeuner rapide ou un repas léger. Les pâtes perlées se mêlent au thon, aux tomates cerises et au maïs pour une assiette colorée et généreuse.
Le tout est lié par une sauce onctueuse au yaourt relevée d’une touche de citron et de poivre. Une recette facile, fraîche et savoureuse, qui se prépare en quelques minutes et qui fait toujours plaisir. Simple, efficace et vraiment délicieuse !
Calories : 145 kcal pour 100g (avec 2 oeufs mollets)
Temps : 15 minutes
Niveau : Facile
Pour : 2 personnes
 
Ingrédients :
– 200 g de pâtes perlées cuites (121g crues)
– 200 g de tomates cerises
– 1 boîte de thon au naturel (130 g poids net égoutté)
– 1 petite boîte de maïs (63g poids net égoutté)
– 4 oeufs mollets (209g au total)
Pour la sauce :
– 2 cuillère à soupe de sauce au yaourt (64g)
– 6 ml de jus de citron
– Poivre
Dans un saladier, versez la sauce au yaourt, ajoutez le jus de citron, le sel et mélangez bien le tout. J’ai personnellement gardé cette consistance, mais vous pouvez ajouter un peu d’eau si vous souhaitez une sauce plus fluide.
Versez les tomates, le maïs, le thon et les pâtes perlées dans le saladier contenant la sauce, puis mélangez bien le tout. Et voilà, votre salade est prête ! Une recette très rapide, simple et pleine de fraîcheur. Pour terminer, ajoutez les oeufs mollets par-dessus et dégustez.
Bonne réalisation !

2 Comments

  • Pauline

    Parfait, recette bien assaisonnée

  • Lena

    L’excellence, bravo pour la recette, un bonjour depuis la suisse !

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