| Calories : 113kcal pour 100g |
| Temps : 30 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 personnes |
Ingrédients :
– 400g de viande hachée
– 400g de petits pois surgelés
– 2 gousses d’ail
– 1kg de pomme de terre
– 1 oeuf
– 20g de chapelure
– Epices : 1 cuillère à café de paprika, gingembre, cumin, curcuma, sel et poivre (x2)
– Huile d’olive
– Dans un saladier, mélanger la viande, les épices, l’ail, un oeuf et la chapelure. Réserver.
– Couper la pomme de terre en 2 et creuser pour faire un trou au milieu de la pomme de terre.
– Farcir la pomme de terre de viande hachée et réserver.
– Dans un tagine ou une marmite, revenir les oignons avec un peu d’huile d’olive.
– Ajouter les petits pois, les épices et couvrir d’eau.
– Ajouter les pommes de terre farcies et laisser cuire tranquillement pour environ 20 minutes.
– Au bout des 20 minutes, vérifier la cuisson des pommes de terre et servie immédiatement.
Bonne réalisation !
2 Comments
Excellente idée j’epingle ta recette ça va plaire à ma tablée. Belle journée à toi
Super bon 👍 merci!