| Calories gaufre coque chocolat : 136kcal pour 50g / 166kcal pour 1 de 61g |
| Calories gaufre nature : 112kcal pour 50g / 137kcal pour 1 de 61g |
| Temps : 15 minutes (sans pause) |
| Difficulté : Facile |
| Pour environ 6 gaufres |
il y a bien 2 oeufs (non 4 )
Ingrédients pour les gaufres :
– 2 oeufs
– 100g de fromage blanc
– 100g de farine
– 40g de farine de coco
– 5g de levure chimique
Note : il est inutile de sucrer pour ma part sinon vous pouvez ajouter un sucrant ou du miel.
Note : la farine de coco dans cette recette donne la texture briochée, sinon vous pouvez mettre de la farine, il faudra ajuster les doses car la farine de coco absorbe beaucoup plus, plus sain et moins calorique.
Ingrédients pour les coques au chocolat :
– 100g de chocolat noir
– 1 cuillère à soupe d’huile de coco
Farine de coco en vente dans les magasin Bio
Préparation des gaufres :
– Dans un saladier, mélanger la farine, la farine de coco, la levure chimique et faire un trou au centre comme sur la photo.
– Ajouter au centre les oeufs, le fromage blanc et mélanger pour un mélange homogène.
– Prend un tas de pâte avec l’aide d’une cuillère à soupe, former une boule, la mettre dans votre gaufrier et cuire pour environ 3 minutes (pour moi).
– Les gaufres sont prête.
Préparation de la coque au chocolat :
– Faites fondre le chocolat et l’huile de coco au micro onde (3 fois 30 secondes en mélangeant entre les temps).
– Tremper vos gaufres dans le chocolat fondu.
– Placer au réfrigérateur environ 1 heure le temps que le chocolat durcisse.
Bonne réalisation !
20 Comments
Un délice. J’ai suivi la recette à la lettre et tout est top !!! Tout le monde s’est régalé
Une dinguerie
Trop cool et BON
Elles sont juste top et encore une de tes recettes qui deviendra un incontournable à la maison c’est sur
ca c’est le gros kiff et fais maison c’est ouffissime
J’en raffole trop bonne ! Merci ma belle.
Bonjour, par quoi remplacer l’huile de coco ?
Un régal ! je le recommande
olalalala j’ai failli passer à côté de ces merveilles. Elles sont dingues les meilleures !
Un pur bonheur ! Excellent
TESTER ET APPROUVER ! Elles sont délicieuse !! La prochaine fois je les ferais avec des perles de sucre pour plus de croquant mais comme ça top des top (par goumandises) Merci
OMG ! Elles reposent en paix au frigo
J’adore ces gaufres croquante et gourmande
UN VRAI DELICE !
Wahoo j’aime trop, trop beau et surtout TROP BON !
Waaaaaaah mais toi je vais tester ! Merciiiiiii
Tester ! J’adore c’est ultra gourmand
Depuis le temps que je cherchais une recette pour utiliser la farine de coco ! Je suis ravis c’est délicieux ! Merci beaucoup
Tester une tuerie mais j’adOre !
Tester et approuver c’est tellement sain j’adore !