| Calories : 287kcal pour 100g |
| Temps : 15 minutes – Cuisson 25-30 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 personnes |
Ingrédients :
– 1 pâte feuilletée ronde
– 80g de saumon fumé
– 50g de crème fraîche épaisse
– 1 pomme de terre cuite
– 4 vache qui rit
– 70g de chèvre
– Déroulez la pâte, mettre un bol au milieu juste pour marquer la pâte sans trop appuyer (cercle).
– On vas couper huit parts au centre du cercle (cf : photo)
– Etaler la crème fraîche autour du cercle sans toucher le cercle et ajouter les pommes de terre cuites.
– Ajouter le saumon fumé coupé en lamelle et des morceaux de vache qui rit.
– Ajouter les rondelle de chèvre à la hauteur des morceaux coupés et rabattre les bords sur la farce.
– Refermer avec les morceaux de pâte qu’on a coupé au centre sur les rondelle de chèvre (voir photo) pour réaliser une couronne.
– Badigeonner d’oeuf battu avec l’aide d’un pinceau.
– Enfournez à 180°C pendant 25-30 minutes selon votre four.
Servir avec une salade composée.
Bonne réalisation !
1 Comment
Une très belle couronne
Bonne journée
Bisous