| Calories : 240kcal pour 50g |
| Temps : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 6-8 personnes |
Ingrédients :
– 35g de cacao amer
– 120g de chocolat noir fondu
– 100g de sucre
– 160ml de lait
– 130ml d’huile
– 4 oeufs
– 60g de farine
– 6g de levure chimique
– Dans un saladier, mettre le cacao, le sucre, le lait, l’huile et le chocolat fondu.
– Mélanger le tout avec l’aide d’un fouet à la main, prélever 1 verre de ce mélange et réserver ce verre de côté température ambiante.
– Ajoutez les oeufs, puis la farine et la levure et mélanger pour un mélange uniforme.
– Versez la préparation dans un moule renversé.
Note : vous pouvez réalisé cette recette dans un moule ordinaire 20cm de diamètre qui vous donnera un gâteau plus épais.
– Enfournez dans un four préchauffer à 160°C pendant environ 20 minutes selon votre four.
– Démouler le gâteau dans un plat de présentation.
– Verser le mélange laisser de côté (le glaçage) et on attend patiemment qu’il refroidisse pour le déguster.
Bonne réalisation !
