Remplacer le pain par des pommes de terre râpées et le tout au four !
| Calories : 177kcal pour 100g |
| Temps : minutes 20 minutes / Cuisson : 30-40 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 5 pièces |
Ingrédient :
– 1kg de pomme de terre
– 2 oeufs
– 1 oignon
– 5 tranches de jambon de dinde
– 5 tranches de fromage à raclette ou autre fromage râpée
– Sel et poivre
– Râpez les pommes de terre et les oignons épluchés
Note : on peut également râpées des carottes en supplément si c’est le cas ajouter en plus 1 oeuf.
– Versez dans un saladier, ajouter les oeufs, salez, poivrez et mélangez le tout pour un mélange uniforme.
– Versez la préparation dans un plat allant au four (lèchefrite) muni de papier cuisson, bien étaler et tasser le tout (il ne doit pas avoir de trou).
– Enfournez dans un four préchauffer à 180°C pendant 30-40 minutes.
– Retourner la galette de pomme de terre sur un autre papier cuisson et décoller délicatement le papier cuisson (photo ci-joint).
– Couper des carrés 10cm sur 10 pour moi ( il reste 3 chutes, on vas s’en servir pour le 5eme)
– Ajouter une tranche de jambon de dinde sur une partie (un côté).
– Ajouter par dessus le fromage à raclette.
– Refermer par une tranche de pommes de terre et les 3 chutes.
– Remettre au four quelques minutes pour que le fromage à raclette soit bien fondant.
Bonne réalisation !
1 Comment
Cela me tente de le faire, trop trop bon et doit être délicieux avec une salade vinaigrette ????????