Recettes de crèmes desserts et mousses

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Tiramisu au skyr

23 février 2021/

Très léger et un délice ! Le Skyr fromage islandais à la texture mascarpone sans les matières grasses et un gout de fromage...

Mousse au chocolat sans oeuf avec seulement 2 ingrédients

12 décembre 2020/

1 Comment

Voici les mousses au chocolat réalisées avec le jus des pois chiches (aquafaba) ! Totalement bluffant ! Pas d’ajout de sucre, totalement validée...

Crème dessert au caramel façon Danette

12 novembre 2020/

8 Comments

Aujourd’hui, je vous propose la recette de la crème dessert au caramel façon Danette, un délice ! Tout pour plaire aux enfants. J’ai...

Chocolat Liégeois Maison

25 octobre 2020/

7 Comments

Le Chocolat Liégeois fait maison, c’est meilleur! L’onctuosité de la crème chocolat sous le mousseux de la chantilly…miam! Calories : 160 kcal pour...

Crème brûlèe à la vanille

16 octobre 2019/

25 Comments

J’aime entendre craquer le caramel sous ma cuillère, c’est très satisfaisant. Mon dessert favori ! Calories : 150 kcal pour 50g Temps :...

Cheveux d’ange et noix à la crème au lait

6 mai 2019/

34 Comments

Voilà des verrines que je fais souvent c’est excellent ! Tous ceux qui en ont gouté sont tombés de plaisir… C’est partie pour...

Tiramisu fraises

23 avril 2019/

11 Comments

Variez vos desserts et impressionnez vos convives en réalisant ce délicieux tiramisu aux fraises. Ces derniers sont à la fois frais, peu caloriques...

îles flottantes

13 février 2019/

7 Comments

Comment faire des îles flottantes ? Voici une des recettes préférées des français ! Préparer des îles flottantes est un excellent choix pour...

Glace à la vanille

21 août 2018/

20 Comments

105 kcal pour 100g Inutile d’en parler trop longuement, voici la recette classique et original de la glace à la vanille. Un régal...

Sorbet au citron vert

10 août 2018/

32 Comments

64 kcal pour 50g Rien de meilleurs qu’une boule de glace quand il fait chaud comme aujourd’hui! Aujourd’hui je vous propose mon sorbet...

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A propos de moi

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Depuis 2018, je partage une cuisine variée, généreuse et équilibrée, avec des recettes inspirées du quotidien, des saisons et des saveurs d’ici et d’ailleurs.

Chaque recette est réalisée dans ma cuisine testée avec soin, préparée, vérifiée, ajustée et photographiée avant d’être publiée. Je vous propose des explications détaillées, des photos étape par étape et des conseils pour vous accompagner dans la réalisation de chaque plat et vous aider à réussir vos recettes chez vous.

Les d’information nutritionnelles sont également disponibles pour vous guider au mieux : les calories sont calculées selon le type de recette, au 100 g pour les préparations salées et au 50 g pour les recettes sucrées. Un compteur vous permet également d’adapter les quantités selon vos besoins et vos objectifs.

Que vous recherchiez une idée de repas du quotidien, un dessert gourmand, un apéritif, un plat familial ou une recette de saison, vous trouverez des explications claires, précises et accessibles pour cuisiner en toute confiance.

Prenez le temps de parcourir cette bibliothèque culinaire, de découvrir de nouvelles recettes et de cuisiner pas à pas, avec le plaisir de réussir chaque plat.