| Calories : 133kcal pour 100g |
| Temps : 15 minutes – Cuisson : 35 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 personnes |
Ingrédients :
– 8 pilons de poulet
– 1 oignon
– 400g de petits pois surgelés
– 1kg de pommes de terre
– 500ml d’eau chaude
– 1 cuillère à café de paprika (2fois)
– 1 cuillère à café de gingembre en poudre (2fois)
– 1 cuillère à café de curcuma (2fois)
– Sel / poivre
– Huile d’olive
– Dans une marmite ou un tagine faites revenir l’oignon dans un bon filet d’huile d’olive.
– Ajouter les pilons, les épices : sel, poivre, paprika, curcuma, gingembre en poudre, paprika bien mélanger l’ensemble et faire saisir les morceaux de poulet.
– Assaisonner les pommes de terre (les même épices) sel, poivre, curcuma, gingembre en poudre, paprika et du persil.
– Ajouter les petits pois surgelés, puis les pommes de terre et ajouter les 500ml d’eau. Couvrir et laisser cuire sur feu moyen pendant environ 35 minutes.
– Vérifier la cuisson des pommes de terre et servir avec un bon pain Oriental !
Bonne réalisation !
