Tablette façon tiramisu

Retrouvez toute la gourmandise du célèbre dessert italien dans une tablette de chocolat généreuse et fondante. Entre le chocolat au lait, les biscuits à la cuillère, une crème au mascarpone onctueuse (sans oeufs) et une touche de cacao, chaque bouchée rappelle les saveurs réconfortantes d’un véritable tiramisu.
Une recette simple, élégante et irrésistible, idéale pour offrir, partager.. ou savourer en secret avec un bon café.  
Calories : 306 kcal pour 50g
Temps de préparation  :  15 min – Temps de repos : 15 min au congélateur
Difficulté : Facile
Quantité : 1 tablette de 304 g – 6 portions de 50g
 
Ingrédients 
– 140 g de chocolat au lait (80 g pour le dessous, 60 g pour le dessus)
– 3 biscuits cuillère (22 g pour moi)
– 120 g de mascarpone
– 120 g de crème fraîche
– 10 ml de lait
– 40 g de sucre
Faire fondre le chocolat au lait au micro-ondes, 2 fois 30 secondes, en mélangeant entre chaque passage.
Verser les 80 g de chocolat au lait fondu dans le moule à tablette et bien répartir le chocolat. Laisser durcir au congélateur.
Dans un saladier, verser la crème fraîche et la monter en chantilly.
Ajouter le mascarpone et le sucre, puis fouetter le tout pendant environ 2 minutes, jusqu’à obtenir une crème bien montée et homogène. 
Mettre la crème dans une poche à douille.
Une fois le chocolat bien durci, pocher une fine couche de crème sur le chocolat. L’étaler délicatement avec un couteau.
Couper les 3 biscuits cuillère en deux. Les tremper rapidement dans les 10 ml de lait, puis les déposer sur la crème.
Pocher le reste de crème par-dessus les biscuits et bien la répartir.
Faire fondre les 60 g de chocolat au lait restants, puis les verser par-dessus afin de refermer complètement la tablette. Placer la tablette au congélateur pendant environ 15 minutes. Démouler délicatement.
C’est prêt à être dégusté ! 🤎
Bonne réalisation ! C’est une dinguerie ! 😍🍫☕️

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