| Calories biscuit glacée à la vanille : 139kcal pour 50g |
| Calories biscuit glacée au chocolat : 140kcal pour 50g |
| Temps (sans repos) : 15 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 24 pièces. |
Ingrédients :
– 500g de crème liquide entière (min 30% de Mg)
– 150g de sucre en poudre
– 2 oeufs
– 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
– 2 cuillères à soupe de cacao
– 48 biscuits petits beurre (ou autre..)
– Lait (pour le trempage)
Préparation de la crème glacée à la vanille et chocolat :
– Dans un grand saladier, fouettez la crème.
– Rajoutez le sucre et fouettez de nouveau. Puis rajoutez les oeufs et fouettez toujours avec l'aide du batteur.
– Divisez la pâte en 2 (dans 2 saladiers différents), dans un mettre l'extrait de vanille et l'autre le cacao non sucré.
– On mélange jusqu'à obtenir une crème chocolat et à la vanille.
Le montage :
– Prenez un biscuit secs et mouillez-les simplement avec du lait puis les disposez dans deux récipients adaptés au congélateur.
– Versez la crème au chocolat sur la base des biscuits dans un des récipients et bien égalisé avec l'aide d'une cuillère.
– Versez la crème à la vanille sur la base de biscuit sur le deuxième récipients, bien égalisé avec l'aide d'une cuillère.
– Recouvrir avec d'autres biscuits secs imbibés de lait.
– Fermez les récipients et mettre au congélateur pendant au moins 4 heures.
– Après le temps nécessaire, coupez avec l'aide d'un couteau, les biscuits à la crème glacée sont prêtes à être dégustées !
Bonne réalisation !
3 Comments
Quel boulot ce site j’adore !
Merci pour ce superbe travail
Tester et approuver
Excellent 😋
Très bon!!! Les enfants adorent.