Gratin accordéon façon quiche lorraine

Calories : 249 kcal pour 100g
Temps : 15 minutes – Cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes

 

Gratin accordéon façon quiche lorraine
Gratin accordéon façon quiche lorraine

Ingrédients :

– 5 galettes faritas (durum pour moi 504g)

– 3 oeufs

– 100g de lardons (dinde pour moi)

-300ml de lait (ou 150ml de crème et 150ml de lait)

– 75g d’emmental râpé

– Sel et poivre

Gratin accordéon façon quiche lorraine

– Pliez vos galettes en accordéon et les placer dans un plat allant au four.

Gratin accordéon façon quiche lorraine

– Mettre des lardons dans les pliures bien les répartir. 

Gratin accordéon façon quiche lorraine

– Dans un récipient, ajouter le lait, les oeufs, le sel, le poivre bien mélangez le tout et versez le mélange sur les galettes accordéons.

Gratin accordéon façon quiche lorraine

– Parsemez de fromage râpé et enfournez dans un four préchauffer à 180°C pendant 20-30 minutes selon votre four. Servir avec une salade pour part salade de concombre au fromage blanc et ciboulette.

Bonne réalisation !

Gratin accordéon façon quiche lorraine

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