| Calories : 115kcal pour 100g – 190kcal pour 1 complet de 165g |
| Temps : 10 minutes – Cuisson : 15 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 3 bricks |
Ingrédients :
– 6 feuilles de brick
– 228g d’épinards cuit (frais ou surgelé)
– 3 oeufs
– 6 tranches de chèvre (80g)
– 5g d’huile d’olive
– Sel / Poivre
– Si vous utilisez des épinards surgelé, penser à bien les égoutter pour retirer tout l’eau et réserver.
– Casser les oeufs dans un bol, saler, poivrer et battre en omelette. Dans une poêle bien chaude, faites votre omelette, réserver dans une assiette et la couper en morceau.
– Sur une feuille de brick, déposer au centre les épinards cuit.
– Mettre des morceaux d’omelette et deux tranches de chèvre.
– Réaliser le pliage comme sur les photos, une fois le pliage terminer, remettre une feuille de brick, placer au centre le premier brick et renouveler le pliage.
– Badigeonner l’huile d’olive avec l’aide d’un pinceau et enfourner dans un four préchauffer à 180°C pendant 15-20 minutes selon votre four (15 minutes pour moi).
Bonne réalisation !
2 Comments
Très bonne recette ! Simple, rapide, facile à réaliser.
Rapide, facile et vraiment très bon.