| Calories : 164kcal pour 100g |
| Temps : 25 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 personnes |
Ingrédients :
– 4 escalopes de poulet (500g pour moi)
– 1 oignon
– 100g d’épinards frais
– 20 tomates cerises
– 40cl de crème liquide entière
– 3 gousses d’ail
– 40g de parmesan
– une poignée de persil
– Sel / Poivre
– Huile d’olive
– Dans poêle antiadhésif sans matière grasse ou sinon avec un filet d’huile d’olive, saisir les escalopes de poulet des deux côtés et réserver.
– Dans la même poêle, faites revenir les oignons et l’ail ensuite ajouter les tomates cerises, le sel, le poivre et laisser environ 1 minutes.
– Ajouter les épinards et laisser tomber quelques minutes.
– Ajouter la crème liquide, le persil, le parmesan et bien mélanger le tout.
– Déposer les escalopes de poulet, faites mijoter le tout une dizaine de minutes.
Servir avec des tagliatelles fraîche ou du riz..
Bonne réalisation !
3 Comments
Les invités ont ADORES ! Merci !
un plat comme je les aime
Un plat simple, rapide et très gourmand, j’adore ! Merci pour cette recette. Belle journée !