| Calories : 229kcal pour 100g |
| Temps : 15 minutes – Cuisson : 15 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 personnes |
Ingrédients :
– 8 tranches de pain de campagne
– 8 tranches de charcuterie de votre choix (jambon de dinde pour moi)
– 100g de tranches cheddar
– 20g de moutarde
– 150g de fromage râpé + 50g (emmental râpé pour moi)
– 60g de beurre
– 60g de farine
– 600ml de lait
– Sel / Poivre
Préparation de la sauce fromagère :
– Dans une casserole, faire fondre le beurre, puis ajouter la farine et fouetter. Ajouter le lait petit à petit tout en fouettant dès que ça commence à s’épaissir retirer du feu.
– Ajouter le sel, le poivre , le persil, le fromage râpé (150g), bien mélanger le tout et réserver.
– Etaler les tranches de pain de campagne sur le plan de travail, tartiner 4 tranches de pain de moutarde et ajouter 2 tranches de charcuterie sur le dessus (voir photo).
– Ajouter 2 tranches de cheddar sur le dessus et badigeonner de sauce fromagère à l’intérieur de l’autre tranche de pain puis refermer.
– Sur le dessus, badigeonner de sauce fromagère et nappé de fromage râpé.
– Enfourner dans un four préchauffer à 180°C pendant environ 15 minutes et mettre en mode grill environ 3 minutes selon votre four pour bien doré le dessus.
Bonne réalisation !
6 Comments
Oulalalala un régal.
Tous le monde a aimer.
Merci un blog au top, qui nous aide tous au quotidien.
Excellent, facile, rapide. La préparation des croques est aussi un travail collectif et familial.
Franchement j’adore déjà les croque-monsieur alors cette recette est 5 étoiles !
Dans la série petits plats simples faciles rapides j’aime beaucoup cette version pour les croques monsieur.
Tres bon. Tres simples a préparer. J’ai rajouté une tranche supplementaire de fromage et une tomate. La famille a apprecié.
Rapide et extrêmement délicieux accompagné d’une salade !