Salade de pommes de terre sauce yaourt

Calories : 109kcal pour 100g
Temps : 25 minutes
Difficulté : Facile
Pour 4-5 personnes

 

Salade de pommes de terre sauce yaourt
Salade de pommes de terre sauce yaourt

Ingrédients pour la sauce au yaourt :

– 1 yaourt nature

– 1 cuillère à soupe de mayonnaise (28g pour moi)

– 1 cuillère à café de vinaigre

– 1 cuillère à soupe de ciboulette 

– Sel et poivre

Ingrédients pour la salade :

– 1 kg de pommes de terre (grenade pour moi)

– 1 échalote

– 1 boite de maïs (340g poids net)

– 1 boîte de thon (140g poids net égoutté)

– 150g de tomate cerise

– 1 gros cornichon (80g)

– 50g d’olives verte

– Persil haché

Salade de pommes de terre sauce yaourt

Cuire les pommes de terre départ eau froide pour environ 15 minutes (vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau) et les égoutter.

Salade de pommes de terre sauce yaourt

– Eplucher la peau (ou non) des pommes de terre, les couper en rondelles et ajouter du persil.

Salade de pommes de terre sauce yaourt

– Dans un saladier, mettre le yaourt, la mayonnaise, le vinaigre, le sel, le poivre, la ciboulette et mélanger le tout.

Salade de pommes de terre sauce yaourt

– Ajouter dans la sauce, les tomates cerises, le maïs, l’échalote, le thon, le cornichon, les olives, les pommes de terre et mélanger l’ensemble.

Votre salade est prête !

Bonne réalisation !

Salade de pommes de terre sauce yaourt

1 Comment

  • virginie

    TESTER ET APPROUVER un régal, j’ai adoré

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