| Calories : 126kcal pour 50g |
| Temps : 30 minutes |
| Difficulté : facile |
| Pour environ 10 crêpes |
Ingrédients pour la pâte à crêpe :
– 4 oeufs
– 500ml de lait
– 100g de farine
– 100g de maïzena
Ingrédients pour la crème de coco :
– 160g de mascarpone
– 120g de lait concentré sucré
– 100g de coco râpé
Pour le montage :
– environ 50g de pâte à tartiner chocolat (marque de votre choix)
Préparation des crêpes :
– Casser les oeufs dans un saladier, mélanger avec l’aide d’un batteur ou peut utiliser un fouet à la main. Incorporer le lait, la farine, la maïzena et bien mélanger le tout, la pâte doit être fluide.
– Cuire vos crêpes.
Préparation de la crème de coco :
– Dans un saladier, versez la mascarpone, le lait concentré, la noix de coco râpé et mélanger avec l’aide d’une Maryse, la consistance qu’on doit avoir photo 6.
Montage des crêpes :
– Prendre une crêpe, rabattre les côtés de la crêpe et ajouter de la pâte à tartiner comme sur la photo.
– Faite un boudin de crème de coco pas trop épais, rabattez le dessus sur le boudin puis enrouler la crêpe.
Note : on peut mettre la pâte à tartiner en dessous du boudin (j’ai essayer d’économiser des calories).
Mettre au réfrigérateur, jusqu’au moment de servir.
Bonne réalisation !
3 Comments
MERCI J ADORE VOS RECETTE J AI ESSAYER PLUSIEURS MERCI
Terriblement gourmand
Bonne soirée
TESTER ET APPROUVER mais c’est juste terrible ! Merci beaucoup