Poulet sauce crémeuse aux champignons

Ingrédients :

– 300g de poulet

– 1 oignon

– 500g de champignons de Paris

– 50cl de lait

– 40g de maïzena

– Sel / Poivre

– Huile d'olive

– Dans une grande poêle, faites revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive, ajouter les champignons et laisser revenir 1 minutes.

– Ajouter le poulet, le sel, le poivre et poursuivre la cuisson 5 minutes.

– Ajouter la maïzena, mélanger le tout, ajouter le lait et mélanger jusqu'à épaississement de la sauce.

J'ai servi avec du riz basmati.

Bonne réalisation !