| Calories : 234kcal pour 100g (1 gaufre = environ 88g) |
| Temps : 15 minutes – Cuisson: 25 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 gaufres |
Ingrédients :
– 250g de pomme de terre crues
– 80ml de lait
– 1 cuillère à soupe de crème liquide
– 25g de beurre
– 60g de farine
– Persil
– 1 oeuf
– 30g de fromage râpé
– Sel et poivre
– Epluchez et râpez les pommes de terre crues avec une râpe, essorez avec l’aide d’un chinois pour retirer l’excédent d’eau et réserver dans un bol.
– Dans un saladier, mettre le lait, l’oeuf, le beurre fondu, la farine, les pommes de terre.
– Le fromage, la crème, le sel, le poivre et le persil.
– On mélange le tout pour avoir un mélange homogène.
– Remplir les moules à gaufre.
– Enfournez dans un four préchauffer à 200°C pendant 25-30 minutes selon votre four.
– Les démouler.
– Les remettre dans le four sans moule pour environ 5 minutes pour avoir des gaufres croustillantes ( cette étapes est facultatif)
Les gaufres aux pomme de terre sont prête vous pouvez les manger nature ou en pizza ou en burger recette ici !
Bonne réalisation !
1 Comment
Je ne savais pas quoi faire se soir mais grâce à toi j’ai trouvé.
Bonne journée
Bisous