| Calories : 160kcal pour 100g |
| Temps : 20 minutes – Cuisson : 25 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 personnes |
Ingrédients :
– 200g de saumon frais ou fumé
– 1 gros poireau
– 3 oeufs
– 10cl de lait de coco ou crème fraîche ou soja
– 50g de fromage râpé
– 1 cuillère à café de curry
– Sel et poivre
– Huile d’olive
– Dans une sauteuse, mettre de l’huile d’olive, ajouter les poireaux et faire revenir le tout pendant une dizaine de minutes
Note : vous pouvez mettre un peu d’eau pour une cuisson plus rapide.
– Dans un saladier, cassez les oeufs, ajouter le lait de coco, le sel, poivre, curry et battre le tout avec l’aide d’une fourchette.
– Ajouter le saumon, la moitié du fromage, les poireaux cuit et bien mélangez le tout pour un mélange uniforme.
– Versez le tout dans des petits ramequins allant au four.
– Parsemer de fromage râpé.
– Mettre dans un four préchauffer à 180°C pendant environ 25 à 30 minutes selon votre four.
C’est prêt !
Bonne réalisation !
2 Comments
Ta recette me tente bien, je prends note et te dirais ce que j’en pense quand je l’aurais faite…
Bises et douce soirée
Une très belle idée ces petits flans
Bonne journée
Bisous