One Pasta butternut, champignons et parmesan

Ingrédients :

– 500g de pâtes

– 1 oignon

– 400g de butternut

– 300g de champignons

– 80g de parmesan

– 1200ml d'eau

– Huile d'olive

– Sel et poivre

– Dans une marmite, mettre 1 filet d'huile d'olive, ajouter les oignons et les faire revenir.

– Ajouter le butternut, les champignons, le sel, le poivre, mélangez le tout et faire revenir le tout environ 2 minutes.

– Ajouter les pâtes.

– Ajouter les 1200ml d'eau chaude et laisser cuire environ 15 minutes en remuant de temps à couvert.

– A la fin de la cuisson, ajouter le parmesan.

Bonne réalisation !