Super rapide et facile ! Pour des repas quand on a la flemme ..
| Calories : 199 kcal pour 100g (avec la moitié de burrata) |
| Temps : 10 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 personnes |
Ingrédients :
– 500g tortellini de votre choix (moi ricotta et épinard)
– 100g de saumon fumé
– 2 burrata
– 10cl de crème fraiche
En vente en grande surface.
/image%2F2637313%2F20210109%2Fob_c75a3a_2329.jpg)
/image%2F2637313%2F20210109%2Fob_b2f306_2330.jpg)
En vente en grande surface : la Burrata est un fromage frais, lait de bufflonne filé coller, semblable à la mozzarella, mais la texture plus douce et filandreuse et le goût est doux …
– Cuire les Tortellini de votre choix selon l’indication du paquet (généralement c’est 2 minutes)
– Après cuisson les égoutter puis verser 10cl de crème fraiche.
– Dresser dans vos assiettes et déposer des lamelles de saumons fumé.
– Déposer au centre la Burrata, coupez la ficelle de la Burrata, sans oublier de salez et poivrez à votre guise (moi je n’ai pas salez, ni poivrez)
– Coupez la burrata en deux et y’a plus qu’à ..
Note : j’ai coupé la burrata en deux, moitié de burrata par personne.
Bonne réalisation !
6 Comments
Oh comme vous avez dû vous régaler !!
belle assiette!!! bisous
ton assiette a l’air bien délicieuse ! bises
La recette a l’air sympathique j’essayerais peut être pour les enfants. Merci pour le partage.
je me régalerai avec une telle assiette…
bon week end
bizzzooo
Génial merci, au plaisir de vous voir.