Même ceux qui n’apprécient pas les légumes aimeront cette recette.
| Calories : 55 kcal pour 100g |
| Temps : 20 minutes |
| Difficulté : facile |
| Pour : 2 personnes |
Ingrédients :
– 2 carottes
– 2 gousses d’ail
– huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de cumin
– Sel et poivre
– Détaillez les carottes en tagliatelles avec l’aide d’une mandoline ou un économe.
– Dans une casserole, mettre un filet d’huile d’olive et les carottes.
– Ajoutez l’ail, le sel, le poivre et mélangez. Laissez sur feu moyen pour que les carottes s’imprègne des épices.
– Ajoutez de l’eau (100ml) et laisser cuire à couvert environ 10 minutes ou moins si vous aimez croquante.
Bonne réalisation !
11 Comments
Excellent ! Les carottes sont à la fois fondantes et croquantes !
Très bon ! Je n’ai pas couvert mais ajouté de l’eau régulièrement. J’ai remplacé le persil par des épices (curry, cumin). J’ai servi les carottes mélangées à des pâtes et saupoudrées de fromage râpé.
J’ai suivi la recette à la lettre, délicieux, simple et rapide !
Délicieux. J’avoue l’avoir agrémenté en carbonara. On s’est régalé. Merci pour l’idée !
Excellent. Je garde la recette et c’est très facile à faire.
Très bonne recette qui a fait un bel effet auprès de ma famille! J’ai ajouté des panais.
Recette suivie à la lettre, vraiment excellent. Merci pour cette recette très simple et d’une efficacité redoutable!
Super… nous avons tous aimé… facile fondant et parfait pour une novice comme moi merci !
Très facile et efficace! J’en ferai très souvent.
Très bonne recette, tout le monde se régale. Très simple et original à la fois.
très bonne recette , j’ai mis un oignon à la place de l’ail , un régal