C’est incroyable comment, cette recette toute simple qui n’a d’l’air de rien, est succulente et très apprécié des lecteurs. Cette recette est aussi rapide à préparer que de réchauffer un plat de la veille.
| Calories : 83 kcal pour 100g |
| Temps de préparation : 5 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 2 personnes |
Ingrédients :
– 1 avocat coupé en petits cubes
– 2 tomates coupées en petits cubes
– 1 boite d’haricots blancs en conserve, rincés et égouttés ( 360g)
– 1 échalote émincée
– 1 cuillères à soupe de ciboulette frais
– 1 cuillère à soupe de persil frais
– Un filet d’huile d’olive
– Le jus de 1/2 citron
– Sauce forte (au goût)
– Poivre (au goût)
– Dans un saladier, mettre les haricots blanc, les tomates, l’échalote, persil, ciboulette et le poivre.
Note : Je n’ai pas saler, c’est selon les goût et la sauce que vous allez mettre.
– Ajouter l’avocat, le jus de citron, un filet d’huile d’olive et mélanger délicatement.
Note : pour la sauce forte, j’ai mis 1 cuillère à soupe de pesto aux poivrons roupe épicé. Un pur délice. Et vous ? (Dans les commentaire)
Bonne réalisation !
3 Comments
Facile, rapide et très bon !
Excellent !
Une tuerie cette salade, pour moi c’est la sauce à la moutarde forte hmmmm.. Merci Soraya.