Simples, rapides et chics, ces parts de gratins ont tout pour plaire.
| Calories : 103 kcal pour 100g |
| Temps : 10 minutes / Cuisson : 30-40 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 – 6 personnes |
Ingrédients :
– 6 pommes de terre
– 70g de beurre
– 70g de farine
– 700 ml de lait
– Fromage râpé
– Sel et poivre
– Couper les pommes de terre en lamelle tout en gardant leurs formes.
– Mettre dans un plat allant au four, beurré. Salez et poivrez.
Préparation de la béchamel :
– Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux puis ajoutez la farine, mélangez immédiatement avec un fouet puis versez le lait petit à petit tout en continuant à mélanger pour ne pas former des grumeaux. Touillez sur feu doux jusqu’à la mélange s’épaissi.
– Salez et poivrez.
– Versez la béchamel sur les pommes de terre individuellement.
– Parsemez de fromage râpé.
– Mettre dans un four préchauffé à 210°C pendant environ 30 à 40 minutes.
Note : vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau.
Bonne réalisation !
2 Comments
Tout simplement excellent. Rapide et très facile à faire, un régal à renouveler régulièrement !
Un délice. Ce plat ultra facile fait l’unanimité à chaque fois.