Donuts de fromage aux pépites de fromage fondu façon « Maître Coq », en me promenant dans les rayons, je me suis dit faut que je les fasse maison! Et voilà je me suis mise.. Après tout c’est du poulet, des épices, du fromage de notre choix et le tout pané dans une chapelure fine et croustillante ! J’ai plus étais séduite par sa forme originale.
| Calories : 270 kcal pour 100g |
| Temps : 20 minutes – Pause : 1 heure |
| Difficulté : Facile |
| Pour 16 donuts de poulet au fromage |
Ingrédients :
– 500g d’escalope de poulet
– 50g de fromage râpé
– 3 oeufs
– Farine
– Chapelure
– 1 cuillère à café de paprika
– Huile
– Sel et poivre
– Mettre les dés de poulet dans un mixeur et mixer.
– Ajouter le sel, le poivre, le paprika, le fromage râpé et bien mélangez le tout.
– Mettre la préparation dans les moules à donut (photo ci-joint).
– Mettre les moules au congélateur 1 heure, pour facilité au niveau du démoulage et pour avoir une forme régulier.
– Couvrir les donuts de farine, d’œuf battu puis de chapelure à la main, mais vous pouvez aussi le mettre dans un sac avec les ingrédients et secouer le tout.
– Dans une poêle, mettre l’huile et chauffer vos donuts sur feu doux, recto et verso
Bonne réalisation !
2 Comments
Bonjour pouvez-vous me dire si c’est possible de les préparer à l’avance et les faire cuire à la dernière minute ? Merci
Très bon. Recette faite plusieurs fois. Toujours un régal.