Piquant un goût irrésistible, cette salade en kemia juste un délice!
| Calories : 94 kcal pour 100g |
| Temps : 25 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 personnes |
Ingrédients :
– 6 pommes de terre
– 1 cuillère à café d’harissa
– 1 gousse d’ail
– 1/2 citron
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de cumin
– Sel et poivre
– Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes.
– Les faire cuire dans une casserole d’eau environ 15 minutes et les égoutter dans une passoir.
Préparation de la sauce :
– Dans une assiette creuse, mettre l’huile d’olive, l’harissa et mélanger.
– Ajouter l’ail, le jus de citron, le sel, le poivre, le cumin et mélanger le tout.
– Verser les pommes de terre tiède sur la sauce et mélanger délicatement (il faut bien enrober les pommes de terre en faisant attention de ne pas les écraser). Servez froid.
Bonne réalisation !
5 Comments
TESTÉE et APPROUVÉE je recommande !
un vrai délice ces pommes de terre, bisous
Tester et approuvé ce midi. Mais quel délice …. Je garde la recette, merci.
J’adore la salade de pommes de terre! Avec cette sauce bien relevée, ça doit être super bon!
Avec ces épices pour moi ça change de mes habituelles salades de pommes de terre ça me plaît bises