la soupe contient peu de matières grasses mais une quantité importante d’eau et de légumes qui donneront un effet de satiété : la soupe est donc un bon moyen de calmer les appétits sans trop d’apport en calories.
| Calories : 52 kcal pour 100ml |
| Préparation : 15 minutes |
| Cuisson : 30 minutes |
| Difficulté : Facile |
Ingrédients :
– 600g de carottes
– 400g de pommes de terre
– 1 l d’eau selon consistance voulue
– 1 cube Knor
– 20g de beurre
– 200 ml de fraîche liquide
– Eplucher les carottes et les pommes de terre les couper grossièrement.
– Dans une sauteuse, mettre le beurre et ajouter les pommes de terre et les carottes et les faire revenir 2 minutes.
– Ajouter l’eau, cube knor et laisser cuire environ 30 mn à couvert, à feu doux (légère ébullition).
– Mixer avec l’aide d’un mixeur plongeur.
– Ajouter la crème fraîche, mixer une dernière fois.
Voilà votre soupe est prête bonne réalisation !
8 Comments
J’ai bien aimé alors à refaire!
L’hiver arrive, saison reine des soupes alors je retiens cette jolie recette pour varier les plaisirs.
Agréable vendredi !
Tester et approuver un délice ♡
Coucou Soraya, ton potage est bien copieux et je ne refuserais pas un bon bol, bisou ma belle !
Je me laisse convaincre par ce bol de soupe ! Hum …
Bises bon dimanche .
Une bonne soupe de carotte pleine de vitamine, parfait avec ce froid….
bisous Soraya….
Tu as bien raison de rapeller les mérites de la soupe.
J’adore cette soupe je lal fait souvent
Bonne journée
Bisous