Envie d’un repas gourmand en un minimum de temps ? Ces gyozas express au lait de coco et curry sont prêt en seulement 5 minutes ! Une sauce crémeuse et parfumée au lait de coco, relevée par l’ail, le gingembre et la pâte de curry, vient délicatement enrober les gyozas.
Une recette express, réconfortante et pleine de saveur, parfaite pour les soirs où l’on a envie de se régaler sans passer des heures en cuisine.
| Calories : 159kcal pour 100g |
| Temps : 5 minutes |
| Difficulté : facile |
| Pour 3 personnes |
Ingrédients :
– 1 paquet de gyozas frais ou congelés (environ 16 pièces, soit 400g). Ici j’ai utilisé des gyozas frais.
– 400ml de lait de coco
– 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge (environ 15g)
– 150g d’épinards à la crème surgelés ou d’épinards frais.
– 2 gousses d’ail (environ 4g)
– 2 cuillère à soupe de sauce soja (environ 15ml)
– 5g de gingembre frais
– 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée (surgelée pour moi)
Dans une casserole, verser le lait de coco, le gingembre frais, l’ail, la pâte de curry, la sauce soja et les épinards à la crème surgelés (pour moi). Laisser mijoter quelques minutes, le temps, le temps que les épinards fondent et les saveur se mélangent.
Note : j’ai utilisé des épinards à la crème surgelés, qui rendent la sauce encore plus onctueuse. Si vous utilisez des épinards frais, la sauce sera un peu moins crémeuse, mais tout aussi délicieuse.
Ajouter les gyozas à la sauce bien onctueuse, puis les laisser cuire et s’imprégner des saveurs pendant 1 à 2 minutes. Parsemer de coriandre et servir immédiatement.
Un plat express, ultra réconfortant et absolument délicieux. Une vraie dinguerie !
Bonne réalisation !
1 Comment
Nan mais je. Iens de les réaliser express en même pas 5 minutes, tellement bon et joli au visuel qu’on a l’impression qu’on a mis plus de temps.
Super bon 😍