Je vous préviens, cette recette est une véritable pépite de gourmandise ! Ces cookies gourmands au cœur fondant renferment un cœur de pâte à tartiner ultra fondant qui fait complètement craquer à la maison. Mes enfants me réclament sans arrêt !
Parce qu’un rééquilibrage alimentaire, c’est aussi savoir se faire plaisir de temps en temps, sans culpabiliser. On savoure, on partage et on profite de ces petits moments gourmands qui font du bien au moral.. et aux papilles !
| Calories : 238 kcal pour 50g |
| Temps : 20 minutes – Cuisson : 25 minutes |
| Difficulté : facile |
| Pour 5 plats individuels |
Ingrédients :
– 230g de beurre
– 60g de sucre vergeoise
– 100g de sucre
– 2 oeufs
– 50 g de pépite de chocolat
– 300g de pâte à tartiner (formez 15 petites boules et placez-les au congélateur avant de commencer la recette)
– 1 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire
-Dans un saladier, versez le sucre vergeoise, le sucre et mélanger avec l’aide de la Maryse jusqu’à obtenir une texture crèmeuse.
– Ajoutez les oeufs et les incorporer à la pâte.
– Ajoutez le bicarbonate alimentaire, la farine et mélanger le tout pour un mélange homogène.
– Incorporez les pépites de chocolat.
– J’ai formé 15 boules de pâte à cookie. Prenez une boule de pâte et aplatissez-la dans le creux de votre main. Déposez au centre une boule de pâte à tartiner préalablement congelée, puis refermez délicatement la pâte autour de la garniture pour former une boule bien ronde.
Disposez ensuite les boules dans un plat allant au four, en laissant suffisamment d’espace entre elles. J’en place généralement trois par plat. Enfournez dans un four préchauffer à 180°C pendant environ 20 minutes selon votre four.
Bonne réalisation !
4 Comments
Tester et faite plusieurs fois c’est juste une dinguerie
Nous avons fait ses cookies avec les enfants pour les occuper, explication très claire, suivi étape par étape j’adore le concept de ce site ! Merci pour le temps consacrer pour ce travail ! Tester et plus qu’approuver.
Alors .. Tester et approuver EXCELLENT !
Merci pour ton magnifique blog qui aide énormément de personne dont moi 💖
Demain je teste obligé !