Roulés de lasagne au poulet

Cette recette conviviale se décline en portions individuelles, plus pratique ce cette façon, rapide et facile !

Ingrédients :

– Des feuilles de lasagnes

– 250g de champignons 

– 1 oignon

– 100ml de crème fraîche

– 400g de blanc de poulet

– 100g de fromage râpé

– Béchamel  

– Sel et poivre

– Dans un gros volumes d'eau chaudes, mettre les lasagnes (pour moi 2 minutes c'est suffisant ce sont des feuilles de lasagne précuit). Les enlever et laisser sur une serviette propre le temps de finir la préparation.

Note : ne pas les cuire longtemps sinon les feuilles risquent de se déchirer.

– Dans une poêle, mettre les oignons, les champignons, le poulet, le sel, le poivre et cuire le tout en mélangeant de temps en temps.

– Une fois que c'est cuit, ajouter le crème fraîche et laisser mijoter le tout jusqu'à que la crème est poreuse.

– Dans un plat allant au four, disposer une couche de béchamel au fond du plat.

– Prendre une feuille de lasagne, mettre de la farce et rouler (photo ci-joint)

– Mettre les roulés au fur et à mesure dans le plat sur la béchamel. 

– Mettre une couche de béchamel sur les roulés de lasagne au poulet.

– Parsemer de fromage râpés.

– Mettre dans un four préchauffer à 180°C pendant environ 20-25 minutes selon le four.

Bonne réalisation !