| Calories : 217kcal pour 100g |
| Temps : 20 minutes – Cuisson : 30 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 personnes |
Ingrédients :
– 1 pâte brisé ou feuilletée (feuilletée pour moi)
– 500g d’oignons (environ 5 oignons moyen)
– 2 oeufs
– 25cl de lait
– 150g de chèvre
– 5g de miel
– Huile d’olive
– Sel et poivre
– Foncer la pâte dans un moule à tarte puis réserver au frais.
– Dans une poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive, puis faire revenir les oignons environ 10 minutes feu doux afin qu’ils deviennent fondants.
– Ajouter le miel, bien mélanger et laisser mijoter 5 minutes.
– Dans un saladier, ajouter le lait, les oeufs, le sel, le poivre et battre le tout.
– Répartit les oignons sur le fond de tarte puis verser l’appareil à quiche.
– Ajouter les rondelles de chèvre.
– Enfourner dans un four préchauffer à 180°C pendant environ 30 minutes selon votre four.
Bonne réalisation !
3 Comments
j’adore le combo oignons-chèvre-miel!!! bisous
Parfait ! Merci.
Une bien belle quiche
Bonne journée
Bisous