| Calories : 110kcal pour 100g |
| Temps : 15 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 2-3 personnes selon l’appétit |
Ingrédients :
– 100g de nouilles cru (Noodle)
– 110g de champignons
– 77g d’oignon rouge
– 55g d’épinards
– 40g de carottes râpées
– 20g de cacahuète (ou de noix de cajou)
– Coriandre fraîche
Ingrédients pour la sauce :
– 30g de beurre de cacahuète
– 1 cuillère à café de sauce siracha
– 1 cuillère à soupe de sauce soja
– 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
– 1 cuillère à café d’ail en poudre
– Dans une poêle, faire revenir les épinards et les champignons et réserver dans 2 bols différents.
– Faites chauffer vos nouilles (noodle) selon l’indication du paquet (5 minutes pour moi) et réserver.
– Dans un bol, mélanger le beurre de cacahuète, la sauce siracha, la sauce soja, vinaigre de riz, l’ail en poudre. Si la sauce est épaisse ajouter un peu d’eau.
– Dresser les assiettes, mettre les nouilles, les champignons, les oignons, carottes râpées, les épinards et les cacahuètes.
– Verser la sauce, parsemer de coriandre fraîche et régalez-vous !
Bonne réalisation!
9 Comments
Une bonne composition c’est un plat que j’aime réaliser on peut le décliner à l’infini
Sauce testée et approuvée ! Merci!!!
Trop bon cette recette, je l’ai testé ce midi. J’ai juste remplacer les carottes que je n’en avait pas par des poivrons.
Testée ce soir, un régal !
Mais ça c’est une pure folie
Trop bon ! Très bonne recette.
Bonne idée avec du beurre de cacahuète, je n’y aurai pas pensé !
Encore une recette testée pour ce soir et comme j’ai pas le temps de cuisiner et que les portions étaient pour 3 personnes, ça me fait 3 jours de repas fait Réalisé en 15 minutes, je valide
Recette testée ce jour, elle est vraiment TOP