| Calories : 131kcal pour 100g (avec le sucre xylitol) |
| Temps (hors pause) : 20 minutes – Cuisson : 30 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour |
Ingrédients :
– 1 paquet de petit beurre
– 2 pommes
– 2 oeufs
– 500ml de lait
– 40g de xylitol (ou sucre complet ou autre..)
– 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
– Peler les pommes et les couper en lamelles avec l’aide d’une mandoline. Réserver.
– Dans un saladier, cassez les œufs, ajouter le sucre, ajouter l’extrait de vanille, le lait et mélanger l’ensemble pour un mélange homogène. Réserver.
– Dans un moule (carré pour moi de 15cm) répartir une rangé de petits beurre, recouvrir de lamelle de pomme, remettre une autre ranger de petits beurre puis de lamelle de pomme jusqu’à épuisement des ingrédients pour finir avec des petits beurre.
– Verser doucement la préparation précédente sur les petits beurre et laisser reposer 20 minutes à température ambiante.
– Une fois reposer, mettre dans le four préchauffer à 180°C pendant environ 30 minutes selon votre four.
– Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur une nuit pour moi, à déguster froid.
Bonne réalisation !
