| Calories : 179kcal pour 100g |
| Temps : 35 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 2-3 personnes |
Ingrédients :
– 1kg de pommes de terre
– 50g de mâche (ou de la salade selon vos goût)
– 4 gousses d’ail
– 1 coeur de burrata (100g)
– 26g de pesto ici
– 36g de tomates séchées
– 18ml d’huile d’olive
– Sel et poivre
– Epluchez les pommes de terre et les coupez grossièrement.
– Placez les dans un plat allant au four, ajoutez l’huile d’olive (14ml), l’ail, le sel et le poivre.
Note : le reste d’huile d’olive et à mettre un filet environ 2ml pour chaque assiette à la fin du dressage.
– Enfournez dans un four préchauffer à 200°C pendant environ 25-30 minutes selon votre four (25minutes pour moi) elles doivent ressortir bien rôties et moelleuse à l’intérieur.
Dressage des assiettes :
– Dans une assiette, mettre la mâche (ou la salade de votre choix) et ajoutez un trait de pesto.
– Ajoutez le coeur de burrata et des morceaux de tomates séchées.
– Ajoutez les pommes de terre rôties par dessus et un filet d’huile d’olive restant et déguster c’est juste un régal !
Bonne réalisation !
8 Comments
Très sympa cette salade, j’aime beaucoup ! Belle journée !
Salade vraiment sympa, surtout pour ceux qui aiment le pesto.
Facile, rapide, original, et délicieux. Recette adoptée!!!
J’ai amené cette salade au barbecue de mes amis et j’ai ramené un saladier vide. La sauce irait avec d’autres combinaison d’ingrédients. Excellent.
Super! Recette très facile, parfaite pour les débutants et les amateurs de fraîcheur !
C’est très bon bien frais
Il se dégage de cette salade un parfum incroyable. Très simple à réaliser. A faire et à refaire tout l’été!
Très très sympa surtout quand on est beaucoup, ça change! Vraiment très bon