Salade de haricots blanc avec ses petits légumes au thon

Ingrédients :

– 1/2 poivron vert

– 1/2 poivron rouge

– 1/2 poivron jaune

– 1 oignon

– 680g d’haricots blanc rincés et égouttés (480g poids égouttés)

– 100g d’olives vertes

– 700g de pomme de terre cuites

– 1 boite de ton au naturel (140g poids égoutté)

– Persil frais haché

– Dans un saladier, mettre les pommes de terre, les haricots blancs, le thon, l’oignon, les poivrons, les olives, le persil, le sel et le poivre.

– Mélanger le tout et servir avec une vinaigrette ou sans.

Bonne réalisation !