Cabillaud en croûte de chorizo

Ingrédients :

– 400g de cabillaud

– 4 cuillères à soupe de parmesan

– 60g de chorizo de boeuf 

– 20g de chapelure

– Huile d'olive

– Dans un mixeur, mettre le chorizo, la chapelure, le parmesan et mixer le tout.

– Dans un plat allant au four, placer le cabillaud badigeonner un peu d'huile avec l'aide d'un pinceau et coller la pâte à chorizo dessus.

– Poivrez légèrement.

Note : j'ai pas salé car la pâte à chorizo est déjà saler, vous pouvez éventuellement saler c'est une question de gout.

– Enfournez dans un four préchauffer à 200°C pendant 10 minutes selon votre four.

C'est prêt ! Bonne réalisation !