Pain burger express protéiné, 100% avoine, riche en protéine, avec une croute croustillante et une mie aérienne.
| Calories : 296 kcal pour 100g |
| Temps : 5 minutes – Cuisson : 15-20 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 maxi pains |
Ingrédients :
– 200g de son d’avoine
– 100g de flocon d’avoine
– 150g de skyr ou fromage blanc 0%
– 2 oeufs
– 1 sachet de levure chimique
– Graines de sésame
– Sel
– Dans un saladier, mettre la farine de son, les flocons d’avoine, la levure chimique, le sel, le skyr, les oeufs et bien mélanger le tout.
– Sur une plaque recouverte de papier cuisson former 4 boules.
– Saupoudrez de graines de sésame.
– Enformez dans un four préchauffer à 210°C pendant environ 15-20 minutes, vérifier la cuisson avec l’aide d’un couteau il doit en sortir humide et propre.
Les pains express sont prêt.
Note : vous pouvez les garnir comme vous le souhaitez saumon fumé, avocat, en burger.. Elle se congèle également.
– Je les ai garni de purée d’avocat, oignon, steak haché et fromage fondu.
Bonne réalisation !
2 Comments
merci soraya pour toutes ces recettes bien expliquées ,
De beaux petits pains
Bonne journée bisous