Une quiche courgettes et carottes pour le dîner, ça vous tente ? Voici une jolie idée pour faire manger des carottes et des courgettes à vos enfants. Une recette à adopté rapidement : elle est aussi facile que délicieuse !
| Calories : 142 kcal pour 100g |
| Temps : 1 heure |
| Difficulté : Facile |
| Pour 6 personnes |
Ingrédients
– 4 œufs
– 1 gousse d’ail
– 25cl de crème fraîche
– 300 ml de lait ou 300 ml de crème fraiche
– 150 g de gruyère
– Une pincée de sel
– Prendre un plat assez profond et mettre du papier sulfurisé, placer la pâte briser au fond du plat, faire remonter la pâte sur les bords de manière à ne plus voir l’intérieur du plat et piquer la pâte avec l’aide d’une fourchette.
– Couper avec une mandoline les carottes. Réserver.
– Couper avec une mandoline les courgettes. Réserver.
– Placer les à la verticale en commençant par l’extérieur de plat. Alterner une lamelle de courgette et une lamelle de carotte de façon à ce que la tarte ressemble à une jolie fleur. 
– Battre dans un saladier les 4 oeufs, ajouter la crème fraîche, le lait, l’ail écrasé, le sel et le gruyère
– Verser la préparation sur la tarte.
– Parsemer de fromage râpé.
– Enfourner la tarte au four pendant 50 min à 180°
À servir tiède avec une petite salade par exemple
Bonne réalisation
10 Comments
tester et approuver ! Elle est magnifique, joliment presenter … merci pour cette patiente pour les recettes ! j’en suis completement fan !!!
wow quel travail! c magnifique et ça à l’air super bon 😮 ! pouce bleu !
Bonjour, merci pour cette recette originale et facile à réaliser! 🙂
TESTER ET APPROUVER terrible !!! Mais la récompense est dans les yeux des convives !
J’adore! Merci pour cette recette!
La présentation est magnifique!
Une très belle quiche
Bonne journée bisous
Une quiche d’hiver bien gourmande !
Bises bonne journée .
Je m’extasiais de ta patience à voir ces lamelles de carottes à la verticale 😮
Ton idée de coupe et de disposition des légumes me plait beaucoup, je ‘suis fan’
Belle journée. Bizh
Ta quiche est superbe, la rosace est top !!! bravo pour cette belle recette..
bisous..