plats principaux

26 Mars 2024

Korma d'haricots blanc

Végan, sans gluten, riche en protéine et en fibre ! Calories : 111kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 2-3 personnes (selon l'appétit) Ingrédients : - 1 boite d'haricots blancs rincé et égoutté (530g pour moi) - 2 oignons (129g pour...

9 Mars 2024

Petits plomb à l'Italienne

Calories : 159kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 200g de petits plombs - 800ml de bouillon de poule ( ou 1 cube dilué dans l'eau chaude) - 15g de beurre -38g de parmesan - 1 œuf battu -Poivre (selon...

8 Mars 2024

Gnocchiflette à la poêle

Calories : 211kcal pour 100g (avec le fromage Merzet) Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 paquet de gnocchi à poêler (280g) - 1 oignon - 100g de lardon (lardon de dinde pour moi) - 120ml de crème liquide - 100g de...

7 Mars 2024

Haricots vert au four

La meilleure recette ! zéro charge mentale et tellement bon. Calories : 29 kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4-5 personnes selon l'appétit Ingrédients : - 1kg de haricots vert surgelés - 1 cuillère à soupe d'ail en poudre - 1...

11 Février 2024

Burger oignon

Calories : 187g pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 200g de viande haché ( 4 steaks de 50g chacune) - 2 tranches de cheddar (39g pour moi) - 1 gros oignon (134g pour moi) - 10g de ketchup...

20 Décembre 2023

Bûche salée au saumon fumé

Calories (avec Boursin et Philadelphia) : 250kcal pour 100g Calories ( avec le carré frais 0%) : 155kcal pour 100g Temps (hors pause) : 20 minutes Difficulté : facile Pour 6 personne Ingrédients : - 8 grandes tranches de pain de mie sans croûte - 150g...

11 Décembre 2023

Gâteau couronne salée

Calories : 220kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 16/18 parts (tout dépend la Taille que vous le coupez) Ingrédients pour le gâteau : - 4 oeufs - 150ml de lait - 50ml d'huile d'olive - 200g de farine - 5g...

27 Octobre 2023

Burger butternut

C'est juste un délice !! Calories : 122 kcal pour 100g Temps : 5 minutes / Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 1 burger Butternut Ingrédients : - 1 courge butternut - 1 aubergine - 1 steak haché - tranches de gouda - 1 échalottes - Moutarde...

23 Octobre 2023

Croziflette

Calories : 202kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 30-35 minutes Difficulté : Facile Pour 6 personnes Ingrédients: - 400g de crozets - 2 oignons - 450g butternut (facultatif) - 200g d'allumette de poulet - 40cl de crème liquide - 1 fromage Tartiflette...

22 Octobre 2023

Butternut farcie au chèvre

Tout dépend la taille de votre Butternut, une moitié suffit par personne c'est très bourratif .. Accompagné d'une salade ou rien ! Calories : 144 kcal pour 100g Temps : 10 minutes / Cuisson : 1 heure Difficulté : Facile Pour : 4 personnes Ingrédients...

21 Octobre 2023

Quiche sans pate aux poireaux, dinde et chèvre

Calories : 141kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 40 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 100g d'allumettes de dinde - 2 blancs de poireaux - 3 oeufs - 1 oignon - 40cl de lait - 1 cuillère à soupe de moutarde - 100g de...

12 Octobre 2023

Wrap poulet grillé et crudités sauce au fromage blanc

Calories : 158kcal pour 100g - 432kcal pour 1 wrap complet de 274g (tortillas de 30cm). Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 wraps Ingrédients pour la marinade du poulet : - 500g de blanc de poulet - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (5ml) -...

11 Octobre 2023

Emincé de veau sauce asiatique

Calories : 81kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 400g d'escalope de veau (ou de bœuf ou de poulet) - 1 oignon - 200g de poivrons - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de soja claire - 1 cuillère à soupe...

29 Septembre 2023

Conchiglioni aux boulettes de boeuf, petits pois à la sauce crémeuse

Calories : 152kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 3-4 personnes Ingrédients : - 250g de pâte conchiglioni (coquilles) ou autres pâtes.. - 350g de viande hachée de bœuf - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 œuf - 15g de chapelure - 1...

21 Décembre 2022

Croque monsieur montagnard

Calories : 210kcal pour 100g Temps : 15 minutes / Cuisson : 15 minutes Difficulté : facile Pour 12 croques montagnard Ingrédients : - 24 tranches de pain de mie - 12 tranches de jambon de dinde - 12 tranches fromage raclette - 1 boule de mozzarella -...

20 Décembre 2022

Tajine blanc de poulet aux olives, petits pois et pomme de terre

Calories : 67kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 oignon rouge (ou blanc) - 400g de blanc de poulet (464g pour moi) - 300g de petits pois surgelé - 400g de pomme de terre - 80g d'olives vertes - 1 citron...

11 Décembre 2022

Batch Cooking congélateur n°2

Réduire sa charge mentale. Pour ma seconde convalecence j'ai préparé un Batch cooking spécial congélation n°2 pour ma famille qui sera à la maison et moi même avant l'hospitalisation et après quand je rentre, des plats préparés équilibrés individuellement...

3 Décembre 2022

Tarte façon tartiflette

Calories : 213kcal pour 100g (avec le fromage Merzer) Temps : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 fromage Merzer de 275g (ou fromage à tartiflette ou raclette) - 2 oignons - 200g...

2 Décembre 2022

Cabillaud à la toscane

Calories : 91kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 filets de cabillaud - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 100g de tomates cerises - 150g d'épinards frais - 20cl de crème fraiche liquide - 150ml d'eau - 1...

27 Novembre 2022

Boulettes de poisson curry au lait de coco

Calories : 130kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 400g de dos de cabillaud (ou autre poisson) - 350g de carottes - 100g de petits pois surgelé - 40cl de lait de coco - 1 oignon - 1 jaune d' œuf - 20g...

22 Novembre 2022

Pâtes à la tomate crémeuse et ses nuggets de poulet épicées

Calories des pâtes à la tomate crémeuse : 188kcal pour 100g Calories des nuggets de poulet épicées : 149kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 3-4 personnes selon l'appétit (60g de pâte crues par personne) Ingrédients pour les nuggets...

19 Novembre 2022

Linguine au poulet façon toscane

Calories : 136kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : -300g de linguine - 125g d'épinards frais - 400g d'escalope de poulet - 1 oignon - 2 poivrons de votre choix (192g pour moi, vert et jaune) - 20cl de crème...

18 Novembre 2022

Pomme de terre au chorizo express

Recette express, repas de la flemme quand le frigo est vide. Calories : 173kcal pour 100g - Assiette de 222g pour 385kcal Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 1 personne Chorizo de bœuf halal en vente en boucherie ou en grande surface Ingrédients...

17 Novembre 2022

Poisson à l'orange

Calories : 110kcal pour 100g Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 filets de colin (ou autre poisson) - 1 oignon - 2 oranges (347g pour moi) - 50g de raisins secs - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - Sel / Poivre...

16 Novembre 2022

Haricots blancs au chorizo

Calories : 74kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour environ 4-5 personnes Chorizo de bœuf halal en vente dans les boucheries ou en grande surface. Ingrédients : - 750g d'haricots blanc cuit (ou en bocal) - 1 oignon - 2 gousses d'ail...