| Calories : 151kcal pour 100g |
| Temps : 10 minutes – Cuisson : 15 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 2 personnes |
Ingrédients :
– 2 courgettes
– 50g de chapelure
– 50g de farine
– 50g de parmesan
– 1 oeuf
– 1 cuillère à café d'herbe de Provence
– Sel et poivre
– Lavez la courgette, supprimez les extrémités et coupez-les en frites pas trop fines.
– Préparez 3 bols pour le trempage : un bol de farine mélanger avec les herbes de Provence, un bol de chapelure mélanger avec le parmesan et le dernier bol l'oeuf battu.
– Trempez une première frites de courgette dans la farine/herbe de Provence, puis l'oeuf battu et enfin dans la chapelure/parmesan.
– Disposez sur une plaque de cuisson, munie de papier de cuisson et procédez de même pour chacune des frites.
– Enfournez dans un four préchauffé à 210°C pour environ 15-20 minutes selon votre four.
– Salez et poivrez à votre goût avant de servir.
Bonne réalisation !
5 Comments
Bonne recette que j’ai testée avec du parmesan
Pas mal avec du parmesan !
J’ai adoré, surtout que j’en ai une tonne dans mon jardin… on a l’impression de faire moins de folies caloriques qu’avec des frites classiques… Recette très sympa.
Vraiment super ! Je les ai faites avec une courgette du jardin et même mon fils de 6 ans qui a horreur des courgettes (ms adore les frites) en à manger 2 fois ! Oui c’est sûr ça ramolli un peu mais c’est pas la cata ! A refaire sans problème, merci Soraya !
Une très belle idée de frites
Bonne soirée bisous