Cookies flocons d’avoine, beurre de cacahuète et chocolat

Ingrédients :

– 80g de flocons d'avoine

– 30g de beurre de cacahuète (ou purée d'oléagineux)

– 20g de sucre complet

– 1 oeuf

– 40g de pépite de chocolat noir

– Dans un saladier, cassez l'oeuf et battre en omelette.

– Ajouter le beurre de cacahuète, le sucre complet et bien mélanger.

– Ajouter les flocons d'avoine, bien mélanger puis incorporer les pépites de chocolat bien mélanger le tout.

– Humidifiez vos mains et former des petites boules de la taille d'une noix (moi ils sont plus gros, selon la taille voulu) les rouler entre vos main, les aplatir légèrement et les disposer sur une plaque de cuisson muni de papier sulfurisé.

– Enfournez dans un four préchauffer à 180°C pendant environ 15 minutes selon votre four.

Bonne réalisation !