| Calories : 130kcal pour 100g |
| Temps : 20 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour environ 4 personnes |
Ingrédients :
– 250g riz thaï ou basmati
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 2 tomates
– 4 oeufs
– 4 cuillères à soupe de sauce soja claire
– 2 cuillères à soupe de sauce d’huitre
– 1 cuillère à soupe de crispy onions (30g)
– Une poigné de coriandre frais (facultatif)
– Huile d’olive
– Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet puis réserver.
– Dans une poêle ou un wok, faites chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’oignon, l’ail, les tomates pour environ 5 minutes.
– Poussez la garniture sur le côté de la poêle (ou wok) puis cassez les oeufs dans un coin, brouillez-les puis les incorporez à la garniture.
– Ajoutez le riz puis versez la sauce soja, la sauce d’huitre, les oignons frits, la coriandre fraîche (facultatif) et faites sauter pour environ 5 minutes.
Bonne réalisation !
4 Comments
C’était super bon, et facile à faire. Tout le monde s’est régalé
Excellent !
Hyper facile à faire et parfait avec un magret de canard rôti.
un délice ! bises