Salade de pommes de terre

165 kcal pour 100g

Voici une bonne salade de terre froide au thon toute simple et facile. Pour moi, l’une des meilleures salades d’été. Idéale en entrée ou pour un pique-nique.

Ingrédients :

– 1 kg de pommes de terre

– 4 œufs durs

– 1 boite de thon au naturel

– 1 oignon

– 2 tomates

– 10 cl d’huile d’olives

– 1 cuillère à soupe de sel et de poivre

– Laver, mettre les pommes de terres entière dans un grand volumes d’eau et les cuire environ 30 minutes.

– Faire cuire les œufs dans l’eau bouillante 10 minutes et laisser refroidir. Les écailler, les couper en petits carrés. Réserver.

– Dans un grand saladier, verser l’huile d’olive, ajouter les légumes coupés en petits dés (les tomates et oignons) et le thon émietter.

– Saler et poivrer. Mélanger.

– Et enfin ajouter les œufs. Réserver.

– Eplucher les pommes de terre en coupez-les en dés.

– Ajouter les pommes de terre à la préparation et mélanger le tout délicatement et servez.

Bonne appétit !