Une recette très rapide et facile à faire !
| Calories : 87 kcal pour 100g |
| Temps : 15 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 2 personnes |
Ingrédients :
– 300g de fruits de mer surgelés
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
– 1 cuillère à café de curcuma
– 1 cuillère à café de paprika
– Coriandre fraîche
– Sel et poivre
Note : si vous aimez piquant, ajouter de la poudre de piment ou 1 cuillère à soupe d’harissa.
– Dans un petit tagine ou autre, mettre un filet d’huile d’olive, ajouter l’oignon, l’ail et faire suer.
– Ajouter le concentré de tomate, le sel, le poivre, le curcuma, le paprika et un verre d’eau pour faire dissoudre le concentré de tomate et bien mélanger. On laisse sur feu doux environ 5 minutes.
– Au bout des 5 minutes : ajouter les fruits de mer surgelés et la coriandre. Ne pas ajouter d’eau, les fruits de mer vont en relâcher et laisser sur feu moyen environ 5-8 minutes.
– Voilà c’est prêt ! A déguster avec un bon pain maison (khobzs ou kesra) et un filet de citron !
Bonne réalisation !
Note : recette de mon pain ici
12 Comments
C’est E X C E L L E N T, vraiment simple et rapide à faire. Mes amis ont été bluffés … à refaire en toutes occasions.
Miaaaaaaam! Succès garanti.
Cette recette m’a permis d’utiliser des restes : moules, noix de saint Jacques et j’y ai ajouté du thon au naturel et fait gratiner avec un mélange de râpé et chapelure
Hmmmmmm ! Une merveille ! Pour une vraie vraie débutante, le recette est simplissime. J’ai suivi à la lettre la recette, tous mes invités ont adoré !
Au Top ! Tant par la simplicité que par le goût …
Très bon ! A refaire !
Excellent !
Effectivement recette rapide et appréciée
J’ai beaucoup aimé cette recette
Voici un très bon plat pour accompagner le riz. Une bonne manière de varier son alimentation !
Facile et rapide.
j’adore les fruits de mer alors ta recette est pour moi ! bises