Sauce au yaourt légère et crémeuse

Une sauce fraîche, crémeuse et pleine de saveurs, préparée en quelques minutes seulement ! Le yaourt apporte une texture onctueuse, le citron une belle touche de fraîcheur, tandis que la moutarde et le miel viennent parfaitement équilibrer les saveurs. Un filet d’huile d’olive complète le tout pour une sauce simple et délicieuse.
Parfaite pour accompagner une salade, des oeufs, des crudités ou même vos plats du quotidien, cette sauce légère est un véritable indispensable à avoir dans son réfrigérateur. Et franchement.. elle est tellement bonne qu’on a envie d’en mettre partout ! 😍
Calories : 95 kcal pour 100 g
Temps : 5 minutes
Niveau : Facile
Pour : 4 personnes
 
Ingrédients :
– 1 yaourt nature (125 g pour moi)
– le jus 1/2 citron
– 1 cuillère à soupe de moutarde (19g pour moi)
– 1 cuillère à soupe de miel (11 g pour moi)
– 1 cuillère à café d’huile d’olive (4 ml pour moi)
– Sel et poivre
Dans un bol, versez le yaourt, le jus de citron, la moutarde, le sel, le poivre, le miel et l’huile d’olive.
Mélangez le tout jusqu’à obtenir une sauce bien homogène et très, très crémeuse. 😍
Pour ma part, je l’ai utilisée pour accompagner mes oeufs croustillants au fromage, cette association était juste incroyable ! La sauce apporte une fraîcheur et une onctuosité absolument délicieuse.
Bonne réalisation !

4 Comments

  • Julia

    Recette assez simple à réaliser et excellente ! Une vraie sauce maison, c’est tellement bon !

  • Amandine

    Excellente !

  • Murielle

    Assez light. J’adore

  • Sophie

    Miam miam super bonne

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