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19 Avril 2024

Tiramisu à la pistache

Calories : 223kcal pour 50g Temps : 20 minutes (hors temps de pause) Difficulté : facile Pour 8 personnes Ingrédients : - 500g de mascarpone - 6 oeufs - 200g de pâte de pistache (pour moi de chez BienManger.com ) - 100g de sucre - 1 tasse de café - 300g...

26 Mars 2024

Korma d'haricots blanc

Végan, sans gluten, riche en protéine et en fibre ! Calories : 111kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 2-3 personnes (selon l'appétit) Ingrédients : - 1 boite d'haricots blancs rincé et égoutté (530g pour moi) - 2 oignons (129g pour...

14 Mars 2024

Petits pains farcis à la viande et aux légumes

Une recette de pâte sans levure, avec du yaourt et ptit temps de repos, juste le temps de préparer la farce ! Sans plus tarder voici la recette. Calories : 272kcal pour 100g Temps : 30 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 12 petits...

9 Mars 2024

Petits plomb à l'Italienne

Calories : 159kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 200g de petits plombs - 800ml de bouillon de poule ( ou 1 cube dilué dans l'eau chaude) - 15g de beurre -38g de parmesan - 1 œuf battu -Poivre (selon...

8 Mars 2024

Gnocchiflette à la poêle

Calories : 211kcal pour 100g (avec le fromage Merzet) Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 paquet de gnocchi à poêler (280g) - 1 oignon - 100g de lardon (lardon de dinde pour moi) - 120ml de crème liquide - 100g de...

7 Mars 2024

Haricots vert au four

La meilleure recette ! zéro charge mentale et tellement bon. Calories : 29 kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4-5 personnes selon l'appétit Ingrédients : - 1kg de haricots vert surgelés - 1 cuillère à soupe d'ail en poudre - 1...

11 Février 2024

Burger oignon

Calories : 187g pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 200g de viande haché ( 4 steaks de 50g chacune) - 2 tranches de cheddar (39g pour moi) - 1 gros oignon (134g pour moi) - 10g de ketchup...

12 Janvier 2024

Namandier

Namandier ou Amandier un gâteaux aux amandes appelé aussi gâteau de Saint-Jacques la torta de Santiago en Espagne. Sa particularité, il est sans gluten, pas de farine, pas de levure ! Celle ci est remplacé par la poudre d'amande un gâteau ultra fondant...

20 Décembre 2023

Bûche salée au saumon fumé

Calories (avec Boursin et Philadelphia) : 250kcal pour 100g Calories ( avec le carré frais 0%) : 155kcal pour 100g Temps (hors pause) : 20 minutes Difficulté : facile Pour 6 personne Ingrédients : - 8 grandes tranches de pain de mie sans croûte - 150g...

11 Décembre 2023

Gâteau couronne salée

Calories : 220kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 16/18 parts (tout dépend la Taille que vous le coupez) Ingrédients pour le gâteau : - 4 oeufs - 150ml de lait - 50ml d'huile d'olive - 200g de farine - 5g...

10 Décembre 2023

Gâteau au spéculoos avec 3 ingrédients

Un gâteau avec seulement 3 ingrédients, un gâteau ultra moelleux au délicieux goût du Spéculoos, parfais pour le goûter ! Calories: 132kcal pour 50g Temps : 5 minutes - Cuisson : 30-35 minutes Difficulté : Facile Pour 8 personnes Ingrédients : - 350g...

3 Décembre 2023

Nougat glacé

Pour un dessert léger, vous pouvez le faire à l'avance et le congeler plusieurs jours avant dégustation. Calories : 149kcal pour 50g - 208 pour 1 part de 70g avec le sucre de bouleau Temps (hors pause) : 20 minutes Difficulté facile Pour environ 8 personnes...

2 Décembre 2023

Tiramisu en forme de bûche

Calories : 181kcal pour 50g - 363kcal pour 100g = 1part Temps : 25 minutes Difficulté : facile et moyen pour enlever le film plastique Pour 10 personnes Ingrédients : - 20 boudoirs - 125g de framboise - 250g de mascarpone - 200ml de café - 400g de crème...

27 Octobre 2023

Burger butternut

C'est juste un délice !! Calories : 122 kcal pour 100g Temps : 5 minutes / Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 1 burger Butternut Ingrédients : - 1 courge butternut - 1 aubergine - 1 steak haché - tranches de gouda - 1 échalottes - Moutarde...

24 Octobre 2023

Petits pains moelleux express au fromage blanc et chocolat

Calories : 139kcal pour 50g - 170 kcal pour 1 d'environ 61g Temps : 5 minutes - Cuisson : 10-15 minutes Difficulté : Facile Pour 8 petit pain de (environ 61g poids cuits) Ingrédients : - 250g de farine - 60g de pépite de chocolat - 20g de sucre - 125g...

23 Octobre 2023

Croziflette

Calories : 202kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 30-35 minutes Difficulté : Facile Pour 6 personnes Ingrédients: - 400g de crozets - 2 oignons - 450g butternut (facultatif) - 200g d'allumette de poulet - 40cl de crème liquide - 1 fromage Tartiflette...

22 Octobre 2023

Butternut farcie au chèvre

Tout dépend la taille de votre Butternut, une moitié suffit par personne c'est très bourratif .. Accompagné d'une salade ou rien ! Calories : 144 kcal pour 100g Temps : 10 minutes / Cuisson : 1 heure Difficulté : Facile Pour : 4 personnes Ingrédients...

21 Octobre 2023

Quiche sans pate aux poireaux, dinde et chèvre

Calories : 141kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 40 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 100g d'allumettes de dinde - 2 blancs de poireaux - 3 oeufs - 1 oignon - 40cl de lait - 1 cuillère à soupe de moutarde - 100g de...

18 Octobre 2023

Charlotte aux fraises au fromage blanc (ou au skyr)

Calories : 119kcal /100g (avec le skyr à la fraise) Temps hors temps de pause : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 6 personnes Ingrédients : - 263g de biscuits cuillère (j'en ai utilisé 30) - 150g de fraises + 1 pour la décoration - 150ml de lait - 450g...

13 Octobre 2023

Crème chocolat onctueuse (un ingrédient)

Calories : 207kcal pour 50g Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 200g de crème onctueuse (plus précis 196g pour moi) Ingrédients : - 150g de chocolat noir - 10cl d'eau froide - Fondre le chocolat (2 fois 30 secondes puissance maximal ou au bain...

12 Octobre 2023

Wrap poulet grillé et crudités sauce au fromage blanc

Calories : 158kcal pour 100g - 432kcal pour 1 wrap complet de 274g (tortillas de 30cm). Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 wraps Ingrédients pour la marinade du poulet : - 500g de blanc de poulet - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (5ml) -...

11 Octobre 2023

Emincé de veau sauce asiatique

Calories : 81kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 400g d'escalope de veau (ou de bœuf ou de poulet) - 1 oignon - 200g de poivrons - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de soja claire - 1 cuillère à soupe...

29 Septembre 2023

Conchiglioni aux boulettes de boeuf, petits pois à la sauce crémeuse

Calories : 152kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 3-4 personnes Ingrédients : - 250g de pâte conchiglioni (coquilles) ou autres pâtes.. - 350g de viande hachée de bœuf - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 œuf - 15g de chapelure - 1...

8 Juin 2023

Tiramisu au praliné et poires

Calories : 131kcal pour 50g - 262kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : facile Pour 6 verrines selon la taille Ingrédients : - 12 biscuits à la cuillère - 250g de mascarpone - 150g de pâte à praliné - 400g de poires - 15 ml d'huile de coco (ou...

6 Juin 2023

Number ou letter cake express avec des biscuits à la cuillère

Calories : 112kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : facile Pour 10 personnes Ingrédients : - 48 biscuits cuillère - 500g de mascarpone - 400ml de crème liquide entière (min 30%) - 40g de sucre glace - 100ml de lait - Décoration selon vos goûts Préparation...